Une variété mi-saison agréable, facile à cultiver, avec un goût classique et appétissant d’aneth. Parfaite pour une utilisation fraîche, séchée, congelée ou conservée. La variété produit une couronne d’aneth jaune et magnifique qui s’intègre bien dans les belles cultures de fleurs ou les arrangements. Cette variété est très appréciée de nos pollinisateurs et sert donc également d’attraction dans les potagers ou les jardins potagers. Cette variété convient parfaitement aux ragoûts, salades, soupes, ou avec les pommes de terre et les écrevisses, mais aussi comme garniture.

L’aneth est une herbe très saine qui a de nombreux effets positifs sur le corps, tels que

• Favoriser la digestion
• Soulager les troubles gastro-intestinaux
• Soulager les problèmes respiratoires
• Aider à l’hygiène buccale
• Propriétés anti-inflammatoires
• Et donner un coup de pouce au système immunitaire

Les propriétés bénéfiques de l’aneth proviennent de sa composition incroyable en minéraux et vitamines. Celles-ci incluent de puissants monoterpènes comme le carvone, l’anéthofurane, le limonène ainsi que des flavonoïdes comme le kaempférol et la vicénine. L’aneth contient également de grandes quantités de vitamines A et C, ce qui en fait une véritable super-herbe.

Un grand avantage de cette variété d’aneth est qu’elle est également biologique !