Tournesol
Il y a quelque chose de spécial à voir la joie dans les yeux d’un enfant lorsqu’il regarde un majestueux tournesol, qui n’était il y a quelques mois qu’une petite graine dans un carton de lait coupé. Les tournesols existent dans toutes sortes de couleurs et de formes et peuvent embellir n’importe quel jardin.
Choisir une variété
Il existe d’innombrables types de tournesols de différentes couleurs et formes. Choisissez en fonction de vos goûts mais aussi de l’emplacement prévu. Les tournesols de grande taille peuvent atteindre plus de 3 mètres de haut. Si vous les cultivez sur un balcon ou une fenêtre, vous devrez probablement choisir une variété à croissance basse. Mélanger des variétés de différentes couleurs au même endroit peut être très joli.
Si vous les semez directement, vous devez bien réfléchir au préalable, afin que les tournesols ne risquent pas de faire de l’ombre à d’autres plantes qui aiment le soleil. Cependant, les tournesols se prêtent bien à la culture intercalaire avec d’autres fleurs et légumes, comme les concombres et les pommes de terre.
Où peut-on cultiver les tournesols ?
Les tournesols, comme leur nom l’indique, prospèrent mieux dans un endroit ensoleillé et chaud. Si vous cultivez une variété haute, il faut aussi la protéger un peu du vent, afin que la plante ne risque pas de se casser. Choisissez un endroit avec beaucoup de nutriments dans le sol (ou fertiliser bien avant la plantation).
Semis
Les tournesols peuvent être semés à l’intérieur ou directement à l’extérieur. Les tournesols sont faciles à cultiver et nécessitent un minimum d’effort. Un classique consiste à mettre quelques graines dans un carton de lait coupé (ou un pot) et à les regarder décoller à l’intérieur. L’avantage de démarrer à l’intérieur est que les tournesols fleurissent plus tôt dans la saison que d’habitude.
Lorsque vous démarrez les graines à l’intérieur, remplissez un pot (ou ce que vous avez à disposition) jusqu’aux deux tiers de terre ordinaire (riche en nutriments)et recouvrez-le de compost pour graines. De cette façon, vous n’aurez pas à transplanter le tournesol lorsqu’il commencera à pousser et aura besoin de nutriments. Couvrez la graine d’un centimètre de compost pour les graines. Avant que la graine ne commence à germer, vous devez placer le pot dans un endroit chaud. Lorsque la plante commence à émerger, elle veut être un peu plus fraîche et avec autant de lumière que possible. La plantation en extérieur se fait lorsque le risque de gel est écarté.
Si vous choisissez de semer directement vos graines, attendez la mi-mai ou le début juin (selon l’endroit où vous vivez dans le pays). En gros, il vous suffit de planter vos graines, d’arroser, puis d’attendre qu’elles germent. Mais n’oubliez pas l’emplacement, que le tournesol aime le soleil et qu’un sol riche en nutriments et meuble donne des plantes plus hautes et plus majestueuses.
Entretien
Comme mentionné précédemment, les tournesols ne nécessitent pas beaucoup d’entretien, mais il est important de les arroser en permanence. Les variétés hautes nécessitent souvent une certaine forme de support, afin qu’elles ne se cassent pas ou ne s’effondrent pas lorsqu’elles commencent à pousser. Utilisez des supports pour plantes ou tout ce que vous avez sous la main.
Les limaces et les cerfs sont deux problèmes potentiels. Si vous avez beaucoup de limaces dans votre jardin, il peut être judicieux de démarrer vos tournesols à l’intérieur, afin qu’ils soient plus résistants lorsqu’ils sortent enfin. Contre les cerfs affamés, seules les clôtures ou autres barrières physiques aident.
Récolte ?
Les graines de tournesol peuvent être récoltées et mangées, mais nous les laissons généralement aux oiseaux. Un tournesol de trois mètres de haut n’est pas quelque chose que l’on cueille – il a sa place légitime dans le jardin. Les variétés plus petites peuvent être de fantastiques pièces maîtresses dans un bouquet de départ. Mais n’oubliez pas que les abeilles et autres pollinisateurs adorent les tournesols – alors ne les cueillez que lorsque quelqu’un fête ou anniversaire !
Auteur : Johanna Damm
Vérifié par Erik Hoekstra
Dernière mise à jour le 14/10/2022