Pois de senteur
Le pois de senteur attire les amateurs
Les belles fleurs ont toujours attiré de nombreux amateurs qui ont expérimenté de nouvelles variétés de pois de senteur. Il existe donc aujourd’hui une grande variété de couleurs et de hauteurs. Les plus petits pois de senteur ne mesurent que 20 cm de haut, tandis que les variétés vraiment hautes peuvent atteindre environ 3 m de haut.
L’un des premiers passionnés du pois de senteur était Francisko Cupani. À la fin du XVIIe siècle, il gérait un jardin de monastère en Sicile. Au fur et à mesure qu’il développait de nouvelles variétés de pois de senteur, il envoyait des graines à des producteurs en Europe. L’Écossais Henry Eckford était un autre passionné du pois de senteur. Il a développé des variétés à très grandes fleurs.
Semis direct ou pré-plantation des pois de senteur
Vous pouvez semer directement les pois de senteur en extérieur. Attendez que le risque de gel soit passé et que la température du sol soit d’au moins 12 degrés. Gardez environ 10 cm entre les plantes et éclaircissez à une distance d’environ 20 cm.
Pour obtenir une floraison plus précoce, nous choisissons généralement de pré-planter. Le meilleur moment pour semer en intérieur est février-avril, selon la zone de culture. Prévoyez de semer 5 à 7 semaines avant de sortir les plantes à la campagne.
Comme de nombreuses graines, le pois de senteur germe un peu plus vite s’il est trempé. Mais 2 à 3 heures suffisent pour ramollir les pois. S’ils sont laissés trop longtemps dans l’eau, ils risquent de moisir.
Les racines des pois de senteur sont un peu fragiles. Nous trouvons qu’il est facile de les multiplier dans des rouleaux de papier toilette vides. Nous coupons quelques entailles à une extrémité et les plions en une base simple. Ensuite, nous apprêtons avec du terreau de plantation et semons de la terre dans le tiers supérieur. De cette façon, les pois de senteur reçoivent un apport nutritif lorsque la plante est suffisamment grande pour en avoir besoin. Il est également possible de semer dans des pots ordinaires ou de semer largement dans un bac de culture. L’important est que les racines aient une certaine profondeur pour se développer.
Placez les graines à environ 1 cm de profondeur. Placez les graines à température ambiante. Une fois que les pois de senteur ont émergé, ils aiment rester au frais mais à la lumière. L’éclairage des plantes est bon pour éviter les plantes élancées, surtout lors du semis en début d’année.
Boutures de pois de senteur étêtés
Lorsque les pois de senteur ont développé deux ou trois paires de feuilles, il est temps de les couper. La plante va alors se ramifier. On coupe généralement les tiges une fois de plus avant de transplanter pour éviter que les plantes ne deviennent dégingandées. Si la partie coupée a au moins deux paires de feuilles, elle peut être plantée sous forme de bouture. Dans ce cas, coupez la paire de feuilles inférieure pour que des racines puissent se former à partir de là.
Tuteur pour pois de senteur
Le pois de senteur est une plante grimpante et a besoin de tuteur. Une clôture, un mur, un treillis ou une pergola sont de bonnes options. Il est également facile de fabriquer soi-même un rond de longues brindilles que l’on plante dans le sol en forme de cercle. Si vous cultivez des pois de senteur sur le balcon, un côté court peut être recouvert de grillage à poule. Vers le milieu de l’été, les supports de la plante sont couverts à la fois de feuillage et de fleurs.
Les pois de senteur aiment être nourris régulièrement. Il faut apporter de l’engrais toutes les deux semaines. Comme toujours, l’eau d’ortie, l’eau d’or et les cultures de couverture avec des tontes de gazon sont excellentes pour chouchouter les plantes.
Ensuite, cueillez les fleurs à votre guise ! De préférence tôt le matin avant que le soleil ne commence à se coucher. Les bouquets parfumés se conserveront alors mieux.
Auteur : Johanna Damm
Révision par Erik Hoekstra
Dernière mise à jour le 14/10/2022